上田のお菓子やさんへ見学にいきました。

千野さん
10月29日に原町にあるお菓子屋の千野さんへ行きました。千野さんでは絹を使ったお菓子を作っていました。そのお菓子の名前は、繭の里と書いてありました。繭の里には絹で出来たシルクパウダーが使われていました。そのシルクパウダーをなめてみると、甘酸っぱくてびっくりしました。シルクパウダーには、平成2年3月からの開発経過の長い歴史がありました。お菓子の中は3重になっていて、外から氷もちの生地、あんこ、きんとんに使う豆が丸ごと入っていました。食べてみるととてもおいしかったです。

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